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第十章 老gendan饼
“有特se的饼?”老翁满脸困惑的望着李奇。
“不错!”
李奇点点toudao:“也就是你要zuochu一zhong别人zuo不chu的过来。”
说起这过来,李奇12岁的时候,就已经会zuo50多zhong各se各样的面饼,他本想教这老翁一些zuo法比较复杂,非常ju有特se的面饼,但是他又怕这老翁记不住。
什么饼既好吃,zuo法又简单,而且还比较便宜呢?
李奇皱眉想了想,忽然yan前一亮,dao:“有了,葱huajidan饼。”
“葱huajidan饼?”老翁诧异dao。
李奇“嗯”了一声,这葱huajidan饼可是他小时候最喜huan的吃的早餐,老少皆宜,zuo法也相当简单,最关键的是,目前这北宋还没有这葱huajidan饼。
接着李奇又详细的把这葱huajidan饼的zuo法以及一些关键的窍门与那老翁解释了一遍。
老翁听了,面se先是一喜,忽然又变的有些郁闷,dao:“小哥,你是不知dao,我这烧饼,本来就赚不了什么钱,要是再在这里加jidan的话,我怕---!”
这老翁还真不会变通。李奇苦笑dao:“这个就再简单不过了,你把价钱提高点就是了,反正这里又没有什么wu价局,什么价还不都是你说的算,只要你的饼好吃,还怕没有人来买么。对了,我还得提醒你一句,你这饼zuo的太厚实了,即使再好吃,别人吃一个就饱了,就算还想吃也吃不下去了,所以,你得把这烧饼弄薄点,弄大了一点,让人看着舒服就行了,这样的话,不仅容易入口,而且赚的至少是现在的几倍。”
李奇的小小一个点拨,那老翁立刻明白了许多东西,点tou笑dao:“小哥,我知dao该怎么zuo了,真是太谢谢你了。”
李奇叹dao:“其实zuo生意这事,最终还得靠自己去实践,去领悟,就好比这吆喝,其实里面也有许多技巧的。”
老翁奇dao:“吆喝也有技巧?”
“当然,你知dao什么叫zuo品牌效应吗?”李奇问dao。
老翁木讷的摇了摇tou。他又不是穿越来的,岂会知dao这品牌效应。
汗!我怎么又扯到这上面来了,哎哟,这个还真难解释。
李奇心中叫苦不迭,他方才只是一时嘴快,多说了那么一两句,绝非有意的。和一个连大字都不识几个的老tou,谈品牌效应,这真是自讨苦吃啊!
但是说chu去话,已经收不回来了。李奇只好ying着toupi上,问dao:“老大爷,你平时吆喝的时候,是不是就光喊‘烧饼’?”
老翁点点tou,dao:“大家不都是这么喊的么。”
李奇翻了个白yan,dao:“正因为大家都这么喊,所以你才不能这么喊,品牌效应,其中有一个很关键词,那就是独一无二,说的通俗一点,就是你要给你的饼,取一个独一无二的名字,明白吗?”
老翁十分诚实的摇了摇tou,给饼取名字,这可真是闻所未闻啊!
靠!这还不明白,看来这老翁还真不是一个zuo生意的料。
李奇心里gan到很是无奈,也懒得再去zuo过多的解释,直接dao:“若是你以后卖我教你zuo的那葱huajidan饼,那你决不能就光喊‘dan饼’,‘dan饼’,你得加些自己元素进去,就比如---对了,老大爷,你叫什么名字?”
说了这么老半天,李奇忽然发现自己连对方的名字都不知dao,心里尴尬不已。
老翁正听的入神,忽听李奇这么一问,微微一愣,连忙dao:“小老儿姓张,张二gen。”
这名字还真够土gen的,不过,倒是ting符合烧饼的形象。李奇抿了抿嘴,抱拳dao:“张大爷,我叫李奇。”
张二gen急忙作揖dao:“原来是李公子,小老儿真是有yan不识泰山。”
我算哪门子公子?李奇忙伸手阻止dao:“别,我可不是什么公子,张大爷,你就叫我李