27主厨大比拼（三）

小二端着托盘敲开了许可心他们的包房，呈了两碗面上来。

他们三人各拿了小碟挑chu面来尝味dao，又喝了几口汤tou。许可心抿嘴笑dao：“有惊喜、有遗憾，蔡姐姐你怎么看？”

蔡芝思考了一会，皱着眉半天也没开口，最后琢磨着说：“任少爷zuo的刀拨面味dao很好，面条一般cu细宽窄，看得chu刀功的确了得。而徐公子这个拉面韧劲十足，咬断面条的时候甚至会弹到牙齿，这和面的技术真是了得！还有一个gan觉…我真是说不太准，这拉面吃在嘴里竟然会有清shuang的gan觉，这zhongshuang口的gan觉从哪里来的我至今没想到！”

许可心点tou说：“蔡姐姐的味觉很灵min，你没有看他们提前准备汤tou的过程，自然不知dao徐离生拉面中清shuang的gan觉是从何而来。早上他们在后面厨房熬汤的时候我看的真切，两人虽然都是用niu骨在炖汤，但是徐离生则更为细致，他的汤取的是第二dao的清汤，最是洁净而nong1香。”

许策在旁说dao：“若说味dao，我看徐公子要略胜一筹，任少爷xing格较徐公子要浮躁，很多东西都没有细细研究，我看他若输也是输在这里。只是，今日的决定权在众食客手中，说句唐突的话，真正懂得mei食的人并不多，都是囫囵吞枣罢了，任少爷之前的刀技表演那样jing1彩，只怕众人会将票投给他呢。”

听了他的话，许可心和蔡芝不约而同的点tou。他们三人再看向窗外时，台上的两个人已经比过了好几番。

小二再送上面来时，许可心尝了立即摇toudao：“任秋褆后来的面越zuo越差了，都煮过tou了。”

面锅中的水汽腾腾升起，任秋褆将面丢入锅中之后再看不见面的踪影，只能估摸着时间来判断面是否煮好。他经验有限，火候的判断难免有误差。

满tou大汗的任秋褆看了yan同台的徐离生，惊讶的发现他视水汽如无wu，手持长筷，飞快的将面从蒸汽弥漫的锅中挑起。厨师下厨，难免会被nong1厚的油烟、水汽所包裹，练就一双好yan力，是高手的必修课。

许可心又gan叹了一番，她以前也练就了如徐离生这样可怕的yan力，只是如今的她却又要从tou开始。

随着一锅锅的面chu锅而起，比赛也越来越接近尾声。任秋褆和徐离生所zuo的hua样十分多，许可心数了一数，任秋褆zuo了二十八zhong面，徐离生zuo了二十五zhong面，虽然二人zuo的难免有重复，但是除去重复了，也有四十多个面品！

蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙，能用的方法都用上了，真是让人目不暇接。到后来，二人每zuochu一个新品zhong，台下都回响起雷动的掌声。江yin城中的百姓常吃的面品用一只手掌就能数完，何时见过这等全面的各se面品，每个