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“鸭
,俺要吃鸭
。”瘦二
添着嘴
,一副
捺不住的样
。
店老板说:“制作贡品烤鸭,首先要把好
货关,所购
的
鸭,要斤两差不多,然后将它们宰杀放血,浸
70度左右的
中泡上几分钟,把
褪净后,再在凉
盆中浸泡,给鸭
开膛,内外洗净,
骨大
摆好造型,把汤烧好,放
人参、
桂,16-20%、枸杞
、砂仁、莲
、白芷、茯苓、豆蔻、陈
等中药调味,保持沸
煮上一到两个小时,取
鸭
,涂抹上
,放
烤炉,几分钟后
炉,在再涂上香油即可盘…总之,工艺非常复杂,你们便负责宰杀和褪
程吧。”
“坏了,胖大,天要亮了。”
“吃当然
,而且保证让你们每顿都吃得肚儿圆。”
朱九戒摇摇
,心说:他们在店里落下也好,省得到
跑惹事。想
这,朱九戒对店老板说:“老板,我这两位朋友
格怪异,是从远
来的,不太熟悉社会上的一些习惯,您担待着些。”
再看胖大和瘦二,正
着
圆的肚
呼呼地睡着呢。
店老板一咕噜爬了起来:啊呀,怎么睡得这么死?哦,明白了,有那两个傻老
活,自己定然是放宽了心。
胖大朝他的脑袋打了一
掌:“就知
吃,这是生的,还没烤呢。”
想到这,店老板来到后面的加工室,抬
一看,不由得叫苦不迭。原来,不但满屋
全是鸭
,那些褪
的鸭
几乎没一个
净的,要么大
上留了几绺,要么脖
里剩下一丛,要么翅膀没有褪,要么
上保持完好。更让店老板无法容忍的是,他刚刚
好的一炉烤鸭,居然全都变成了骨
。
说完,店老板打个哈欠,回休息室了。
说着,胖大和瘦二哈哈大笑着
了加工室。
来到后面的加工室,瘦二顿时雀跃起来,只见一架架的挂满了鸭
。
“走,往哪里走,你们…你们吃了我一炉的烤鸭啊。”
“没关系,我家也有老人的。”店老板窃喜:这两个老家伙一看就是傻
,都时候我多少给他们
票
,打发了就是。
说着,瘦二一拉胖大
店去,对朱九戒一摆手:“朱老弟,你回家陪小姨
去吧,我们开始工作了。”
“可是,薪
不会太多…”
胖大和瘦二睁开
。
贡品烤鸭店的生意一直很好,店老板每天晚上都忙到半夜才睡,白天还要接待顾客,今天晚上终于可以睡个好觉了。
“没关系,只要
吃就行,俺们饭量可大着呢。”
“你们…你们…气死我啦,快起来,都起来。”
“是啊,瘦二,咱们得
上走。”
想到这,店老板对瘦二胖大说:“你们跟我来,熟悉一下工作。”
店老板脑袋一挨枕
,很快就呼呼地睡起来。这一觉,他一直睡到凌晨六
。
“老板,你不是答应了吗,
俺们吃个肚儿圆。”
:看来这几位喝得太多了。